Protein liegt im Trend: Immer mehr Lebensmittel kommen mit Extra-Eiweiß - und teils fragwürdigen Versprechen. Wieviel Protein brauchen wir wirklich? Und was passiert, wenn wir zu viel zu uns nehmen? Von Thomas Samboll.
Und diese 0.8g/kg sind noch recht niedrig angesetzt. Für Kraftsport hört man auch oft Empfehlungen von 1.5 oder 2 g/kg (wobei ich nicht ausschließen will, dass da mehr Bro-Science als echte Wissenschaft dahinter steht). Da kommt man dann schnell in Bereiche, die sich nur sehr schwer mit Tofu und Kidneybohnen abdecken lassen.
Und diese 0.8g/kg sind noch recht niedrig angesetzt. Für Kraftsport hört man auch oft Empfehlungen von 1.5 oder 2 g/kg (wobei ich nicht ausschließen will, dass da mehr Bro-Science als echte Wissenschaft dahinter steht). Da kommt man dann schnell in Bereiche, die sich nur sehr schwer mit Tofu und Kidneybohnen abdecken lassen.