Dieses Rezept mit Rahmgemüse hab ich mal gemacht und fand es etwas fad. Mit mehr Mut zu Gewürzen ist es aber sicher sehr lecker: https://www.bevegt.de/rahmgemuese-vegan/ Ansonsten schnippel ich Kohlrabi gerne in beliebige Salate mit rein, auch als Hauptmahlzeit mit Quinoa/Hirse/Couscous und Tofu/Linsen/Kichererbsen usw.
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Cake day: December 23rd, 2024
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